archive: 2015年01月  1/4

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日牟禮カフェ さん

母と近江八幡の日牟禮カフェさんでケーキを頂きました◇ドゥオモサクサクパイの上にたっぷりと煮リンゴ、そして可愛い網目他にも林檎好きの母が喜びそうなリンゴを使ったケーキが色々あったのですが、やはりチョイスしたのはこちらでした、そうやんな~、そう思った~~◇ハリエのリング焼きシューにカスタードやアイスクリーム、キャラメル、バナナ、ココア等で飾りつけをしたボリュームのあるデザート、ホットミルクで頂きました焼...

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鶏の味噌焼き弁当

ある日の夫のドカベンはこちら◇鶏の味噌焼き弁当+鶏の味噌焼き+焼きブロッコリーと焼きレンコン+もやしのナムル(画像がありませんが・・・)+わかめスープ+みかんお味噌とご飯の組み合わせはススみますね仕出しと違い、帰宅までお腹が保てるのが何より安心です毎日のお弁当写真といただきます、そしてごちそうさまラインが嬉しい妻でしたお仕事今日もありがとう、元気にいってらっしゃい◇今日のシュナウザーいつもいつ見ても...

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日牟禮茶屋 さん

母と近江八幡のラ・コリーナへバームクーヘンを買いに行きましたその後、日牟禮茶屋さんへ移動し、昼食をたねや膳(2700円)まずはあずき茶とお菓子を頂き・・・ほどなくして、お料理がやってきましたおこわ、汁物、香物、 近江のおばんざい七品 です近江牛と信長葱のじゅんじゅん、青菜と干し寒天、赤こんにゃく黒豆煮、田作りの佃煮風、大根味噌煮、牛蒡煮青菜と赤こんにゃくには好みで添えられているバルサミコをかけて頂きま...

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横浜かをり*レーズンサンド

ご近所さんから 横浜かをりさんのレーズンサンドを頂きましたいつもありがとうございます、頂きます♡嬉しいなぁ、おいしいんだよなぁ、大好物のひとつですそれが・・・なんと!!娘も好きだったことが判明、私が口にしようとしていたのを見て、「私も食べたい!!」どうぞと渡したら、時間を掛けつつも一個ペロリと平らげていました、すごいな~クランベリーサンドもあるそうで、いつか口にできる日がきたらいいなと思っています...

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エクシブ京都 八瀬離宮 ロビーラウンジ さん

エクシブ京都 八瀬離宮 ロビーラウンジ さんで夫とおやつを頂きましたケーキセットはコーヒーとモンブランを季節限定だった、あまおうのショートケーキ小声でそっと勧めて下さいました普通のショートケーキ2つ分くらいのお値段でしたがこだわった材料で作っておられるスペシャリテの様で美味しかったですホットミルクティーと共に頂きましたチェックインまでの時間は割と落ち着いているのでゆっくりしたい時にオススメです窓際...

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ふわふわちぎりパン

最近、ちぎりパンなるものが流行っている様で・・・本屋さんではスクエア型とレシピ本がセットになったものが販売されていました成形も簡単なので作ってみたいと思い、レシピを検索して、初挑戦してみました◇ふわふわちぎりパン二次発酵後・・・この後オーブンで焼きます、いってらっしゃい!ハイ、出来上がり☆彡しっとりふわふわに出来上がりましたあんこが余っていたので・・・一列だけあんこ入りにしてみましたチョコやジャム、...

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南出農園 フェリーチェ さん

年に何度かお邪魔する 滋賀県野洲の 南出農園 フェリーチェ さん今年初のいちご狩りに夫、娘と言って参りましたいつもより小1時間近く早く到着しました夫のメガネは曇り、カメラのレンズも曇り・・・でもコートを脱いでも暖かい、久しぶりにこのぬくさが気持ちが良いな~章姫と紅ほっぺ、個人的にはほっぺちゃんが♡最初に見つけた大粒ちゃんとーっても甘かったです、しばらくはそのままで、少し経ったら練乳を付けて・・・と...

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常備菜色々

常備菜三品を作り、お野菜の下拵えしました茹で野菜はほうれん草とインゲン豆常備菜はにんじんしりしりと釜揚げとピーマンの炒めたん、もやしのナムルにんじんしりしりは・・・ツナ缶がなかったので、鮭フレークを使いましたお酒を入れて、しっかり炒めて、最後に溶き卵をまわしかけ、また炒めて、ゴマをパラリご飯にも合いますしそのままでもおいしい仕上がりに炒め油を変えるだけで風味も変わるので、すぐに食べるのであれば、ご...

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塩パン

自宅でパンを焼いたのは何か月ぶりでしょうか体調を崩した母はいつまでも食欲が戻らず、ずっと塩パンが食べたいと申していましたのでやっとこさっとこ作りました◇塩パンなぜか焦げておりますが・・・先生のところで作ってきた方が美味しかったと言われ、確かにと思いつつ、がっくりごめんね、元気がでるパンを作れなかった事今度はきっとおいしいパンを焼くからね、早く元気になって下さいよ~◇今日のシュナウザーおねえちゃん、た...

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カレーピラフのオムライス弁当

ある日の夫のドカベンはこちら◇カレーピラフのオムライス弁当+カレーピラフのオムライス+キャベツとソーセージとプチトマトのスープ煮+みかん夫の好物の一つであるカレーピラフをたまごで巻きました、まろやかになるのが良いですねケチャップとパセリでお化粧を毎日お仕事ありがとう、お昼からの活力になります様に!!◇今日のシュナウザーボク、わるいことはなんにもしてへんえ~...

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