スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スカイレストラン ピトレスク さん





河原町御池、ホテルークラ京都内のフレンチ、

スカイレストラン ピトレスクさんでお友達と昼食を頂きました





エクラタン(6534円)

◇アミューズ・ブーシュ -シェフよりごあいさつの一皿-
◇貝類と豆類のタルト仕立て 又は 鴨フォワグラのポワレ 季節のアスパラガス添え 蕗の薹ソース
◇本日お薦めの魚料理 又は 海老と筍  +1,425
◇本日お薦めの肉料理 又は 国産牛ロース肉のグリエ 季節の野菜添え +1,425 又は
◇和牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え +2,970
◇プレデセール
◇季節のパティスリー ワゴンサーヴィス
◇食後の香りとフリアンディーズ







アミューズは豚肉のパテ、オードブルの貝類と豆類のタルト仕立て・・・
お願いしたのはフォアグラ、食べる前に気が付いて良かった、お写真だけ撮ってさようなら

1_20150326155419c39.jpg

仕切り直しの作り直しでやっとフォアグラ、蕗の薹が春のお味
パンは軽いバゲットとローズマリー風味のものをバターで












お魚料理は、まとう鯛のカダイフ巻き、サクサク、春キャベツを使ったソースも美しく

page2_20150326155421355.jpg

お肉料理は、もち豚のグリル、ホールケーキの様なカットが面白い
お祝いの時にしてみても良いかもしれません、柔らかく優しいお味のお肉でした










プレデセールは青リンゴや生姜を使ったもの、確かにピリリとスパイシーでした
お友達はデザートをチーズ盛り合わせに変更して頂き、私は全種類頂きました

page3_201503261554181bf.jpg

そんな自分が怖い、どれもおいしかったです、以前にも増して









ハーブティーの後にお紅茶も出して頂いて、あっという間に帰宅時間
まだまだお話していたかったのですが、娘の迎えがあったので、お先に失礼しました


5.jpg

お友達のお誕生日のお祝いでしたので、予約の際のその旨を伝えさせて頂きました
チーズへの変更の件も・・・
するとお店からバラのサービスと共に写真も撮って下さり、さすがホテルさん
良いお天気、青空に近い席で楽しい時間を過ごしました

美味しく頂きました、ご馳走様でした



スカイレストラン ピトレスク





Latest

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。