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鶏肉のマヨパン粉焼き弁当


ある日の夫のお弁当はこちら





◇鶏肉のマヨパン粉焼き弁当

IMG_6796.jpg


+ご飯、梅ゆかり
+鶏肉のマヨパン粉焼き
+アスパラベーコン
+ズッキーニの中華炒め
+豚汁









鶏肉は酒と塩こしょうで下味を付け小麦粉を軽くまとわせ、マヨネーズを入れて混ぜます
その中にパン粉とパセリを入れて混ぜて何も敷かないフライパンで両面を中弱火で焼くだけ
焼けたマヨネーズの香ばしい香りがたまりません

IMG_6797.jpg

中火だとマヨネーズが焦げてしまってちょっと黒いですが、香ばしめということで


毎日お仕事ありがとう、お弁当がお昼からの活力となります様に







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