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俵屋吉富さん*花びら餅


お正月のお菓子と言えば、花びら餅!!

今年は俵屋吉富さんで買い求めました(1月5日までの販売です)





二種類ありましたので、両方購入

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◇特製・花びら餅

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外郎製の花びら餅、桃色がぽっちりと透けて可愛らしい♡
こちらは生地に米粉と小麦粉、餅粉を使用しておられます、餡も少し固め、かな











◇花びら餅

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こちらは求肥製。母と私の食べ比べた好みはこちらでした
生地は餅粉のみを使用、餡は少し緩め、かな

見た目は特製が可愛らしいですし、味は求肥の方が好みですし
どちらもそれぞれ良さがある花びら餅の食べ比べでした、ご馳走様でした





俵屋吉富





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